Машина за прераду јабука, крушака, грожђа, нара и производна линија
Машина за прераду јабуке, крушке, грожђа, нара и производна линија погодна је за прераду јабуке, крушке, грожђа и нара.Може произвести бистри сок, замућени сок, концентровани сок, воћни прах, воћни џем.Производна линија се углавном састоји од елеватора за стругање, чистача мехурића, чистача четки, предгрејача, машине за претходно кување, дробилице, млача, соковника, соковника са траком, центрифуге са хоризонталним вијком, центрифуге за лептир, опреме за ултрафилтрацију, опреме за филтрацију, опреме за филтрирање смоле, опреме за филтрирање активног угља опрема, опрема за деколоризацију, систем ензимске хидролизе, хомогенизатор, дегазер, машина за стерилизацију епрувета у цеви и машина за асептичко пуњење.Производна линија има напредни концепт дизајна и висок степен аутоматизације;главна опрема је израђена од висококвалитетног нерђајућег челика, који у потпуности испуњава хигијенске захтеве прераде хране.Развијена и произведена опрема за прераду јабука у потпуности апсорбује напредни концепт дизајна Европе и Америке.Компанија има низ одличних начина пословања са свеобухватном снагом од дизајна и развоја пројекта, производње и производње, инсталације и отклањања грешака до техничке обуке и постпродајних услуга.
* Капацитет прераде од 3 тоне/дан до 1500 тона/дан свежег воћа.
* Може да обрађује воће сличних карактеристика, као што су манго, ананас итд.
* Може се чистити вишестепеним мјехурићима и чишћењем четком
* Трачни соковник може повећати брзину екстракције сока од ананаса
* Машина за љуштење, денудацију и пулпирање за комплетирање сакупљања сокова
* Вакуумска концентрација ниске температуре, како би се обезбедио укус и хранљиве материје, и у великој мери уштедена енергија.
* Стерилизација епрувете и асептично пуњење како би се осигурало асептично стање производа.
* Са аутоматским ЦИП системом за чишћење.
* Материјал система је сав направљен од нерђајућег челика 304, који у потпуности испуњава захтеве хигијене и безбедности хране.
Карактеристике машине за прераду јабуке, крушке, грожђа, нара и производне линије: (1) у процесу дробљења јабуке, с обзиром на појаву ензима посмеђивања, користио сам методу прскања изоаскорбинске киселине при дробљењу како бих спречио поруменелост ензима излагања полифенол оксидази и контакт кисеоника током процеса дробљења;(2) у процесу цијеђења, с обзиром на то да још увек постоји приличан број аустралијских зелених јабука Пектин се тешко ломи, ћелије ткива се тешко разбијају, а сок се тешко истискује.Овај дизајн усваја методу разлагања пектина пре цијеђења сока, користећи ефекат пектиназе за разлагање пектина како би се побољшао принос сока;(3) да би се побољшала брзина бистрења сока, усвојена је комбинација ензимске хидролизе и ултрафилтрационе мембранске технологије.
