Количина (сетови) | 1 – 1 | >1 |
Проц.Време (дани) | 30 | Да се преговара |
1. Пастеризатор плоча се може применити у напитку од млека и сокова.Може се повезати са асептичном машином за пуњење.Рок трајања производа може да достигне 3-6 месеци.Може се повезати са центрифугом.Дегазер и флеш испаривач.Капацитет се може контролисати ниским регулатором, а такође и хомогенизатором.Ефикасност поврата топлоте достиже се до 90%, јер се грејање и хлађење материјала врши у фази рекуперације топлоте.
2. Потпуно аутоматски уређаји: Ово постројење се може контролисати помоћу омрон пЛЦ-а, у фабрици постоји ЦИп систем.
3. Полуаутоматски уређаји: контролни екран.
4. Примена: Пастеризовано млеко, дуготрајно млеко, јогурт, ароматизовано млеко, воћни сок, чајни напитак, вино, сладолед, сојино млеко итд.
Увод:
Пастеризовано млеко је један од важних процеса прераде, продужиће рок трајања млека.
Температура и време пастеризације су веома важни фактори који морају пратити квалитет и рок трајања млека који је потребан за тако прецизне захтеве.Хомогена, високотемпературна температура краткотрајне пастеризације је обично 72-75 ℃, време задржавања од 15-20 секунди.Термичка обрада је неопходна да би се убили непожељни микроорганизми и мора осигурати да патогени такви производи не буду оштећени.
Хомогени предмет или цепање масних куглица масних глобула у млеку у фино распоређеном стању, и спречавање стварања кремастог слоја.Може бити све хомогено, може бити делимично.Метода делимичне хомогенизације је веома економична јер можете користити мали хомогенизатор.
Предности:
1. Корисници могу дизајнирати посебне захтеве
2. У истој производној линији може произвести различите крајње производе
3. Кратко време инкубације
4. Може се прецизно додати и мешати ароматичне супстанце
5. висок принос, мали губитак
6. Примена високе технологије за уштеду енергије 20%
7. Системи за праћење целокупног производног процеса
8. Слика, интуитиван приказ, штампање свих параметара процеса
Вхатсапп/Вецхат/Мобиле: 008613681836263 Добродошли на сваки упит!
1 Капацитет постројења: 2Т-300Т/Д
2 Тип производа: 1 или 2 или више врста.
Примењује се за пречишћавање или емулговање сокова, џема, пића.
Са контролом конверзије фреквенције и централизованим контролним ормаром
Називни капацитет руковања 1Т/Х