Машина за прераду пупка наранџе, цитруса, грејпфрута, лимуна и производна линија се углавном састоје од машине за чишћење мехурића, дизалице, селектора, соковника, резервоара за ензимолизу, хоризонталног пужног сепаратора, машине за ултрафилтрацију, хомогенизатора, машине за дегазирање, стерилизатора, машине за пуњење, машине за етикетирање и других састав опреме.Ова производна линија је дизајнирана са напредним концептом и високим степеном аутоматизације;Главна опрема је направљена од висококвалитетног нерђајућег челика, који у потпуности испуњава хигијенске захтеве прераде хране.

Пупак наранџе, цитруса, грејпфрута, лимуна за прераду машина и производне линије пакет: стаклена боца, ПЕТ пластична боца, конзерва са затварачем, асептично меко паковање, картон од цигле, картон са забатним врхом, 2Л-220Л асептична врећа у бубњу, картонско паковање, пластика кеса, лименка од 70-4500г.

Садржај растворљиве чврсте супстанце у нарандзи је више од 14%, до 16%, са садржајем шећера од 10,5% ~ 12%, садржајем киселине од 0,8 ~ 0,9%, односом чврстих киселина од 15 ~ 17:1. У поређењу са америчким наранџама пупка , садржај растворљивих чврстих материја био је већи за 1 ~ 2 процентна поена, а садржај растворљивих чврстих материја је био за 1 ~ 3 процентна поена већи од јапанских поморанџи пупка.

Зрелост поморанџе утиче на садржај сока, растворљивих чврстих материја и ароматичних једињења.Генерално, 90% сировина мора бити зрело, боја је светла, а арома воћа чиста и богата.Да би се спречило да нечистоће уђу у сок, плодове је потребно опрати пре сока, а затим уклонити штеточине, незреле, увеле и повређене плодове.

Појава цитруса садржи есенцијално уље, рамин и терпеноиде, што резултира мирисом терпеноида.Постоји много флавоноидних једињења представљених нарингином и једињења лимонена представљена лимоненом у кори, ендокарпу и семену.Након загревања, ова једињења прелазе из нерастворљивих у растворљива и чине сок горким.Покушајте да избегнете да ове супстанце уђу у сок.