Ова опрема је главни део линије за производњу чоколаде, углавном се користи за топљење чоколадног сирупа.Загревањем топлом водом унутар двоструке јакне, какао путер ће се растопити као течност.Затим унесите течност у машину за млевење да бисте смањили оптерећење машине за млевење.Овај процес може продужити радни век машине за млевење