Линија за прераду воћног вина / опрема за наранџасто воћно вино / машина за вино од грожђа / линија за прераду воћног вина манга

Детаљан увод

Наша компанија може да обезбеди велику и средњу производњу опреме за прераду воћног вина по систему кључ у руке.Вино од шљиве, вино од јагоде, вино од лубенице, вино од дуда, вино од трешње, вино од личи, вино од брескве, вино, вино од нектарине, вино од манга, вино од лубенице, вино лонган, вино од 100 мирисних воћа, вино дуријан, вино од казеина, вино од нара, крушка вино, вино од помела, вино од персима, јабуковача, вино од грејпфрута, вино од парадајза, вино од егзотичног воћа, вино од поморанџе, вино од жижуле, вино карамбола, вино од бале, вино од ананаса, вино од папаје, вино од банане, вино од лимуна, кокосово вино, вино од диње, и друга технологија прераде воћних вина без накнаде.
Вхатсапп/Вецхат/Мобиле: 008613681836263 Добродошли на сваки упит!

Технолошки процес производње воћног вина

Свеже воће→одвајање→лом→уклањање стабљике→воћна пулпа→одвајање и екстракција→појашњење→бистри сок→ферментација→обрнута канта→складиштење пића→филтрација→хладно лечење→блендинг→филтрирање→и готових производа

Кратак увод у обраду

1. предтретман пре ферментације: предтретман обухвата сортирање воћа, дробљење, пресовање, бистрење воћног сока и побољшање воћног сока.Фрагментација: ломљење захтева пуцање сваког плода, али семе и стабљике се не могу сломити.У супротном, естри уља, гликозиди и неке супстанце у стабљици ће повећати горчину вина.Поломљена воћна пулпа одмах одваја пулпу воћа од стабљике како би спречила растварање траве и горких материја.Дробилица има двоструку ваљкасту дробилицу, бубањску дробилицу, центрифугалну дробилицу, чекићну дробилицу и тако даље.

2. одвајање остатка сока: сок који се не стисне након самог ломљења назива се сок самотока, а сок након притиска назива се сок за цеђење.Квалитет артеског сока је добар, па је препоручљиво посебно производити висококвалитетно вино.Притисните два пута, притисните први пут, покушајте да што више истиснете сок из пулпе.Квалитет је нешто лошији.Треба га кувати одвојено или комбиновати са соком који тече.Ако је остатак лабав, додајте воду или не, притисните га други пут.Сок је помешан са тешким укусом и ниског квалитета.Погодан је за дестиловано вино или друге намене.Опрема је углавном континуирана вијчана преса.

3. бистрење воћног сока: неке нерастворљиве материје у цеђеном соку производе лоше ефекте у ферментацији и уносе мешавину укуса вину.Штавише, колоидна стабилност вина направљеног од бистреног сока је висока, дејство на кисеоник није осетљиво, вино је слабо, садржај гвожђа је низак, арома је стабилна, а квалитет ликера је освежавајући.Метода бистрења може се користити да се односи на бистрење воћног сока.

Машина за издувавање ваздуха и веш

1 Користи се за прање свежег парадајза, јагода, манга итд.
2 Посебан дизајн за сурфовање и мјехуриће како би се осигурало темељно чишћење и смањило оштећење воћа.
3 Погодно за многе врсте воћа или поврћа, као што су парадајз, јагода, јабука, манго, итд.

Моноблок за љуштење, пулпирање и рафинацију (пулпер)

1. Јединица може заједно ољуштити, пулпу и рафинирати воће.
2. Отвор сита сита може се подесити (променити) на основу захтева купца.
3. Уграђена италијанска технологија, висококвалитетни материјал од нерђајућег челика у контакту са воћним материјалом.